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疲労回復 胸肉レシピスイートチリソース

■2017/08/05 疲労回復 胸肉レシピスイートチリソース
疲労回復 胸肉レシピスイートチリソース
FB疲労回復/日本予防医薬より。

食欲をそそられます。

『《抗疲労レシピ紹介♪》
暑い日の晩御飯にエスニックなお料理とビールはいかがでしょうか(kiki絵文字^_^)
今回ご紹介するのは鶏むね肉のスイートチリソースです。
鶏むね肉に多く含まれるイミダペプチドには疲労回復効果があります。
積極的にとって夏の疲れを吹き飛ばしましょう(#^.^#)

鶏むね肉のスイートチリソース
(材料2人分)
★鶏むね肉  1枚
★酒     大さじ1
★砂糖    小さじ1
★塩     小さじ1/4
★片栗粉   大さじ2

・スイートチリソース  大さじ2
・マヨネーズ   お好みで

・サラダ油  大さじ1

〈作り方〉
1. 鶏むね肉を一口大の大きさのそぎ切りにする。
2. ビニール袋に★印の食材を入れて、もみ込み5分置く。
3. フライパンにサラダ油を入れ、2.を並べ表面がきつね色になるまで中火で約5分両面を焼く。
4. 蓋をして1分半蒸し焼きにして中まで火を通す。
5. 4.をボールにいれ、スイートチリソースをまんべんなく絡める。
6. 皿にお好みの野菜を盛り、中心に5.を盛りつけたら完成です。
*お好みでマヨネーズをかけるとまろやかになりますよ(^_^)v』

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